Правильное питание ребенка

Дети – цветы нашей жизни, но цветы эти довольно хрупкие и, что бы сохранить их, необходима забота. Самым главным аспектом, которому всегда следует уделять внимание, является правильное питание. Организм в детском возрасте как никогда чутко реагирует на качество и количество пищи.

Правильное питание является залогом успешного и своевременного развития организма ребенка, так доказано, что недостаточное или неправильное питание в первые годы жизни задерживает речевое развитие и нарушает функционирование больших полушарий мозга. Напротив же, ребенок, получавший правильную пищу, развивается гармонично и своевременно. Многие матери отказываются от грудного вскармливания в силу различных причин, а поэтому одной из актуальных проблем является искусственное вскармливание. Также требует обсуждения и решения вопрос о питании детей в дошкольных учреждениях.
Чтоб ыприготовить ребенку еду, необходимо правильео подобрать меню и, как ни странно, посуду. Ведь именно правильно подобранная посуда позволит приготовить ребенку обед, завтрак или ужин. Например, чугунная кастрюля, отлино подходит для медленного тушения овощей или мяса.
Не менее важным является организация питания в школах, лицеях и других средне-образовательных учреждениях. Здесь проблема стоит остро, ведь пища должна компенсировать затраченную энергию (умственное напряжение, занятие физической культурой) и недостаток витаминов. Особое внимание следует уделить приготовлению пищи для школьников, находящихся в зоне риска различных заболеваний, например, аллергии, болезней желудка.
В современном мире огромное значение приобрела разработка лечебной пищи. Большое внимание также уделяется усовершенствованию процесса обработки пищи, ведь от правильного приготовления зависит то, полезными или вредными свойствами будет обладать еда.
Правильное питание является главным фактором, определяющим развитие и функционирование организма на протяжении всей его жизни. Именно поэтому эта проблема является вопросом государственной важности.

Дата публикации: 19 октября, 2011