Блог о медицине и здоровом образе жизни. НИИ эпидемиологии и микробиологии
Ползучий пырей (Agropyron repens)
Долголетнее растение. Высота этого растения достигает 150 см. Корневище пырея горизонтальное, длинное, разветвленное. Стебли прямостоячие, цилиндрические. Листья плоские, линейные, длиной около 20-40 см. Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в колосья. Плоды — односемянные коричневые зерновки длиной до 0.5 см. Читать полностью
Просо (Panicum)
Просо — это однолетнее травянистое растение высотой от 30 до 200 см. Корневища ползучие. Листья плоские и линейные. Колоски округлые. Зерновки бывают красные, белые, серые, желтые, мелкие. Читать полностью
Пшеница (Triticum aestivum)
Пшеница — это однолетник или многолетник высотой около 200 см. Корневая система у пшеницы мочковатая. Колоски как правило 5-цветковые. Только 1 или 3 нижних плодоносят. Пшеница содержит много углеводов, белков и крахмала. Читать полностью
Петрушка — растение, произрастающее практически во всех климатических поясах России ,во всех частях которой присутствует слизь, гликозидапин и эфирное масло. А белки, аскорбиновая и никотиновая кислота, витамин В2, углевод находятся в корнях данного растения. В самих листочках есть фолиевая кислота, витамины СиЕ и каротин. Читать полностью
Ч 
ёрный перец является многолетним растением с вьющимся стеблем, который своей длиной вырастает до 12 метров. Такой перец имеет белые цветы, и плотные листья с тёмно-зелёным окрасом. Плод — округлая костяная косточка. Этот продукт включает в себе огромное количество смолы, крахмала, эфирное масло и алкалоиды. Читать полностью
Перец красный является однолетним растениям высотой до сорока сантиметров, стебель которого насчитывает на себе небольшое количество листьев, которые имеют продолговато-заострённую форму. Начиная с июня и заканчивая сентябрем, красный перец цветёт белыми цветами. А плоды имеют красно-зелёный цвет со жгучим вкусом. Употребляя данное растение в небольших количествах он будет стимулировать аппетит. Читать полностью
Сладкий перец — это однолетнее растение, также мы называем его болгарским перцем или паприкой, необходимо заметить что в состав перца входит витамин Р, калий и натрий. Болгарский перец лучше употреблять в свежем виде, чтоб сохранить все витамины.
Этот плод можно использовать в лечении, так как он имеет противохолестириновые, антисклеротические свойства и укрепляет кровеносные сосуды. Читать полностью
Это уклоняющиеся, долголетнее травянистое растение с небольшим многоглавым корневищем и веретенообразными мясистыми корнями. В корнях данного растения находятся флавоноиды, эфирное масло, глюкоза, сахароза, салициловая кислота, ситостерины.
Для лечения используют корневище и корни растения, а также листву. Корень можно добывать во время цветения данного растения. Читать полностью
Подсолнечник масличный представляет собой травянистое и однолетнее растение. В семенах этого растения содержатся такие составляющие как, углеводы, органические кислоты. В самих цветках есть солантовая кислота, холин, горечь, каротин, каучук, а также смолистое вещество. Для лекарств используют внутреннюю часть стебля, листья, цветочные корзинки, масло из семя. Читать полностью
Персик является ценным продуктом для человеческого питания. Сам плод является достаточно мягким, сочным, освежающим, ароматным, питательным, он очень легко и быстро усваивается в организме человека. Персик кроме сахаров, содержат полезные органические кислоты.
Из органики преобладает яблочная, присутствуют лимонная и винная кислоты. В персике найдено восемнадцать аминокислот, аскорбиновая кислота, а также дубильные и пектиновые вещества, поэтому при помощи персика можно повысить иммунитет ребенку и взрослому. Читать полностью