Диета при циррозе печени

Цирроз печени — серьёзное заболевание. Говоря простым языком, организм лишается “природного фильтра”. Поэтому диета при этом заболевании должна быть строгой, исключающей прежде всего употребление алкоголя и других токсических веществ. Лечебная диета при циррозе печени предупреждает осложнения, нормализует обмен веществ, повышает способность к восстановлению печёночных клеток.

При назначении диеты врачи руководствуются видом заболевания, в частности, компенсированном или декомпенсированном течении цирроза. В первом случае печень сохраняет способность нейтрализовать аммиак, синтезируя из него мочевину. В данном случае в меню больного должны быть свежее и кислое молоко, творог, яичный белок, говядина, нежирная рыба, пшено, гречневая и овсяная крупы, соевая мука. Всё это увеличивает белок, так нужный печени при компенсированном течении болезни. Это необходимо прежде всего при портальном циррозе, то есть при возникновении болезни из-за чрезмерного употребления алкоголя. Белок способствует восстановлению функций печени.

При декомпенсированном циррозе с нарушением нейтрализации аммиака, а также во время предкоматозного состояния, употребление белковой пищи нужно снизить, иногда полностью исключить, также нельзя в это время употреблять говяжий и бараний жиры. В рационе питания должны остаться только растительные и молочные жиры. А вот углеводы в этот период нужны, примерно, 400-450 граммов в сутки.

При циррозе печени на фоне ожирения следует употреблять мёд, сахар, варенье, чёрствый хлеб, фрукты, компоты, пудинги. Из меню больного исключаются кофе, крепкий чай, бобовые, сдобное печенье, щавель, острые блюда, лук, чеснок, редька. Категорически неприемлим алкоголь.

При циррозе печени стоит купить оздоровительные туры в Италию, где врачи будут следить за Вашим питанием, где Вы получите необходимую медицинскую помощь, целебные процедуры и обогатите свои знания об этой замечательной стране.

Дата публикации: Январь 4, 2012