Диета при нефрите

Нефрит представляет собой воспаление почек. Если нефрит перешёл в хроническую форму, поражёнными оказываются отдельные почечные клубочки. Течение заболевания может быть бессимптомными, а может вызывать гипертонию, отёки и альбуминурию (наличие белка в моче). Хронический нефрит нередко вызывает хроническую почечную недостаточность.

Если нефрит протекает без видимых отклонений, при отсутствии признаков хронической недостаточности, врач может назначить лечебную диету с некоторыми ограничениями в питании. При хроническом нефрите в диете необходимо соблюдать ряд рекомендаций.

Категорически запрещены:

— копчёности, сыры, колбасы;
— солёная рыба;
— чеснок, лук, щавель;
— кофе, шоколад, какао;
— маринады и различные соления, квашеные овощи;
— мясные и рыбные бульоны;
— свежий хлеб.

Продукты, разрешённые к употреблению:

— нежирное мясо рыбы или птицы;
— овощные супы;
— отварные овощи;
— крупяные изделия, лучше всего купить кашу Самарский Здоровяк, которая полна витамин и минеральных веществ;
— молоко, йогурты, творог;
— фрукты и ягоды.

Допускается полноценное белковое питание (рыба, мясо, творог). После предварительного отваривания мясо можно запечь и даже слегка поджарить. Также допускаются томатный, морковный или яблочный фреши.

Если нефрит протекает с признаками хронической почечной недостаточности, необходимо следовать индивидуальной схеме питания с ограничением белковых продуктов.

Диетическое меню при нефрите может иметь следующий вид:

— завтрак – гречневая каша, чай и яйцо, сваренное всмятку;

— второй завтрак – печёные яблоки;

— овощной суп со сметаной, отварное мясо с картофелем (можно поджаренным), компот;

— полдник – отвар из плодов шиповника;

— ужин – биточки из тёртых яблок с морковью, запеканка из отварных макарон, чай.

Дата публикации: 15 августа, 2012