Диета при подагре
Заболевание суставов, при котором соли мочевой кислоты (ураты) откладываются в организме, называется подагрой. Заболевание может развиться не только из-за артериальной гипертонии, наследственной предрасположенности и сахарного диабета, но в частности и из-за нарушения питания. Приемы алкоголя в большом количестве, особенно пива, или переедание, нарушенный обмен веществ, чаще всего оказываются причинами возникновения подагры. Мочекислые соли, которые откладываются в тканях и сухожилиях, вызывают сильные боли у человека, жар и покраснение в суставах. Человек, больной подагрой испытывает огромные болевые приступы. Так же болезнь может привести к неподвижности пальцев и деформации стоп.
Основным принципом лечения подагры, является снижение уровня уратов в организме. Лечению этого заболевания способствует соблюдение баланса в питании, нормализация массы тела человека и соблюдение определенной диеты. Цель этой диеты — свести к минимуму продукты, которые содержат много пуринов, животных белков, жиров, солей натрия и получение организмом витаминов в достаточном количестве, больглму стоит придерживаться общих правил для пациентов со стомой.
Лучше всего, если вы будете питаться раз 5 в день, небольшими порциями, а раз в неделю устроите себе разгрузочный день.
Продукты, которые рекомендуются при подагре:
- Фрукты (предпочтительнее цитрусовые), ягоды, овощи, однако стоит ограничить себя в употреблении цветной капусты, щавеля, шпината, сельдерея и редиса
- Кисломолочные продукты, творог, молоко (с минимальной жирностью)
- Нежирные сыры
- Морепродукты
- Оливковое, льняное и растительное масло
- Блюда из крупы
- Мед и орехи
Из напитков стоит употреблять:
- Свежевыжатые ягодные, фруктовые и овощные соки, стоит исключить виноградный сок, людям с предрасположенностью к сахарному диабету
- Минеральная вода
- Морсы из брусники и клюквы без сахара
- Компот из шиповника и сухофруктов
Запрещенные продукты:
- Консервы
- Жирная и жареная пища, субпродукты
- Копчености всех видов
- Шоколад и какао
- Алкоголь, в особенности пиво и вино
- Сахар
Также стоит ограничить себя в употреблении соли, колбас, грибов, мясных бульонов, сала, бобовых.
Прежде чем вы сидите на диету, стоит проконсультироваться со специалистом, который поможет составить вам правильный рацион.
Дата публикации: 20 июня, 2012